調理師　料理人　正社員

雇用形態：正社員 全客室源泉かけ流しの温泉付き。 食・コスメはすべてオーガニックのものを使用しています。 自然のぬくもりあふれる館内、からだが喜ぶ食、 心が弾むひとときを一緒にお客様へ提供しませんか？ 温泉宿にて、調理全般を行います。 当館では、おとぎ話をコース仕立てでご提供する「おとぎ会席」をお夕食にご用意。 季節ごとに一つのお話をテーマに献立を立てていきます。 盛り付けは華やかなフレンチのようですが、 作るのは和食の板前、味はもちろん和食です。 また、食材は無農薬・有機栽培、天然ものなど全てがオーガニック。 調味料も余計なものは使いません。 料理人の技術があってこそのお料理です。 形にとらわれず、お客様に楽しんでいただけるお料理を一緒に作り上げましょう！ ・コースメニュー作成（経験に準じて） ・夕食及び朝食の仕込などの下準備 ・調理、盛り付け ・仕入先選定、発注 ・調理場の整理整頓、衛生管理、清掃等 ・その他、上記に付随する業務 その他取り組みたいプロジェクトや業務への参加も大歓迎です！